Пеку пироги. Яблочные. Вот уже два дня подряд. Причем не столько пирога хочется, сколько испечь. Странно, да. Еще безумно хочется приготовить чего-нибудь вкусненького, но пока меня хватает только на салатики... К чему бы все это?...
предлагаю рецепт вкусного салата: Горячий салат из свинины с виноградом на 4 порции
Что нужно: 400 г нежирной свинины 2 ст. л. сливочного масла 2 зубчика чеснока 400 г белого винограда без косточек 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. меда цедра 1 лимона горсть арахиса 2 пучка кинзы соль, белый перец
Что делать: Свинину нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Чеснок мелко порубить. На сковороде растопить сливочное масло, добавить мясо и чеснок, жарить на сильном огне, время от времени помешивая, до готовности мяса. Приправить солью и белым перцем , перемешать, выложить со сковороды. Сохранять в тепле. На сковороде разогреть растительное масло, добавить виноград и быстро обжарить. Смешать соевый соус, мед и измельченную цедру, влить в виноград. Готовить, помешивая, пока виноград не покроется глазурью. Добавить арахис и готовить еще 1 мин. при помешивании. Зелень кинзы крупно нарвать. Смешать мясо с виноградом, арахисом и зеленью.
проверенно вкусовыми рецепторами! главное про себя не забыть - положить и для себя на красивую тарелочку пару ложечек этого салатика. очень надеюсь, что желание "приготовить что-нибудь вкусненькое" уже прогресс в деле борьбы с окружающим миром. враг не пройдёт!
no subject
Date: Thursday, December 18th, 2003 23:32 (UTC)спасибо, товарищ Молена, за отличную вашу компанию :)
вкуснота
Горячий салат из свинины с виноградом
на 4 порции
Что нужно:
400 г нежирной свинины
2 ст. л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
400 г белого винограда без косточек
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
цедра 1 лимона
горсть арахиса
2 пучка кинзы
соль, белый перец
Что делать:
Свинину нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Чеснок мелко порубить. На сковороде растопить сливочное масло, добавить мясо и чеснок, жарить на сильном огне, время от времени помешивая, до готовности мяса. Приправить солью и белым перцем , перемешать, выложить со сковороды. Сохранять в тепле.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить виноград и быстро обжарить. Смешать соевый соус, мед и измельченную цедру, влить в виноград. Готовить, помешивая, пока виноград не покроется глазурью. Добавить арахис и готовить еще 1 мин. при помешивании.
Зелень кинзы крупно нарвать. Смешать мясо с виноградом, арахисом и зеленью.
проверенно вкусовыми рецепторами! главное про себя не забыть - положить и для себя на красивую тарелочку пару ложечек этого салатика.
очень надеюсь, что желание "приготовить что-нибудь вкусненькое" уже прогресс в деле борьбы с окружающим миром.
враг не пройдёт!
no subject
Date: Sunday, December 21st, 2003 15:24 (UTC)no subject
Date: Sunday, December 21st, 2003 15:27 (UTC)no subject
Date: Sunday, December 21st, 2003 16:16 (UTC)